Hilfsmittel und weiterführende Informationen

1. Um auch ohne Internet-Zugang feststellen zu können, ob ein bestimmter Artikel Vermarktungsnormen unterliegt (und ggf. welchen), haben wir eine

Kurzübersicht Vermarktungsnormen

erstellt, die Sie als pdf-Datei herunterladen und ggf. ausdrucken können. Diese Liste kann natürlich nur die grundlegenden Bestimmungen wiedergeben; für weitergehende Informationen sollten Sie die Beispiele und Kommentare der Website nutzen.

2. Die für die Qualitätskontrolle erforderlichen Geräte und Hilfsmittel sowie die entsprechenden Bezugsquellennachweise sind vom "Arbeitskreis Qualitätskontrolle für Obst, Gemüse und Speisekartoffeln im Verband der Landwirtschaftskammern" in dem Handbuch

"Messgeräte für die Qualitätskontrolle
bei frischem Obst, Gemüse und Speisekartoffeln"

zusammengefaßt worden.

Das Handbuch (Neuauflage 2003), das neben den Beschreibungen und Bildern der einzelnen Hilfsmittel auch Hinweise zu deren Handhabung gibt, kann beim Verband der Landwirtschaftskammern e.V., Bonn, unter der email-Adresse: VLK-Bonn@t-online.de angefordert oder als pdf-Datei von der Website des Arbeitskreises heruntergeladen und ausgedruckt werden.

 
3. Die Landwirtschaftsabteilung der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) hat

illustrierte Erläuterungsbroschüren

für eine Reihe von Warenarten sowie

spezielle Farbtafeln
zur Bestimmung der Färbung
von Äpfeln, Blumenkohl und Tomaten

entwickelt, die online bestellt werden können.

Außerdem stellt die OECD eine Broschüre in englischer Sprache zum Download zur Verfügung, in der

Methoden zur Reifebestimmung von Früchten

beschrieben werden.

4. Ein Internet-Portal mit aktuellen Informationen zu Lebensmitteln, Ernährung, Kommunikation und Verbraucherpolitik (mit Newsletter-Service) finden Sie bei

food-monitor.de

5. Der Atlanta-Kennzeichnungs-Assistent bietet eine

Online-Suchfunktion zur RHmV

an, mit der die Anlage 2 Liste A (pflanzliche Lebensmittel) der Rückstands-HöchstmengenVO (RHmV) wirkstoff- und artikelbezogen durchsucht werden kann.

Weitere Recherchemöglichkeiten, etwa die Suche nach tierischen Erzeugnissen oder die Einbeziehung der europäischen Rechtssetzung zum Rückstandsrecht, würden den Rahmen einer Online-Suchmaschine sprengen.

Wir verweisen interessierte Nutzer daher bei derartigen Fragestellungen auf die CD-ROM-Höchstmengen-Datenbank der Firma

ks Lebensmittel Informations Service
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